Le Monde fantastique des douceurs alsaciennes d'antan |
Compl. Titre | moules et recettes des gâteaux et confiseries moulés |
Auteurs | Lefftz-Sittler, Christiane (Auteur) |
Edition | Éd. Coprur , 1985 |
Collation | 256 p. |
Illustration | ill. |
Format | 27 cm |
ISBN | 2-903297-06-1 |
Prix | 225 F |
Langue d'édition | français |
Sujets | Alsatiques Moules à pâtisserie -- France -- Alsace (France) -- Histoire |
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Résumé : Une redécouverte d'une partie de l'âme populaire alsacienne, à travers la beauté des moules à gâteaux et de multiples recettes oubliées.
Notes : Bibliogr.
Notes : Bibliogr.
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